Los Ñoquis, son una pasta proveniente de Italia, se basa en la mezcla de patatas cocidas con harina. Son una auténtica delicia con diferentes tipos de salsa, y que además, podemos jugar con está masa tanto como queramos, ya que aunque se basa en hacer pequeñas porciones, podemos sin más hacer lo que nos plazca con estos deliciosos ñoquis.