Os traigo unas alcachofas rellenas, que hizo mi madre hace unos días en su casa. Mi madre siempre que vamos a su casa, aprovecha para prepararnos platos típicos que ella suele hacer, y las alcachofas, son uno de ellos, ya que las utiliza en infinidad de recetas, por ser una de las verduras que más le gusta, y que además, desde siempre nos ha inculcado a utilizarlas, por la cantidad de propiedades saludables que contiene, por lo que comerlas en su casa se hace ya un plato típico, que hoy voy a compartir con todos vosotros.