Il risotto con zucca gialla e funghi porcini è un ottimo primo piatto ideale da preparare durante la stagione autunnale.   Il risotto alla zucca gialla e funghi porcini è una ricetta che preparo spesso. È un ottimo primo piatto dal gusto cremoso e dolce della zucca e arricchito dal gusto più intenso e deciso dei funghi porcini.