[IT/EN] La torta caprese è un dolce squisito, a base di cioccolato fondente e mandorle, facile e veloce da preparare. Il suo sapore e la sua consistenza morbida conquisteranno tutti. E in più, è naturalmente senza glutine. Servila con del gelato alla vaniglia o della panna montata, sentirai che bontà! // Caprese cake, gluten free chocolate cake recipe. Recipe also in English on OPSD blog. Flourless Chocolate Almond Caprese Cake is a traditional Italian cake.It is a dense, soft and moist flourless chocolate cake that will satisfy any chocolate lover. Ground almonds are used in place of flour so it is a perfect choice for those on a gluten-free diet. Try my recipe and taste this amazing dessert with vanilla ice cream or whipped cream!