Dieser Strudel kann alles. Er ist ganz einfach in der Vorbereitung, sieht sehr raffiniert aus UND schmeckt unglaublich lecker. Ich habe die Topfenfüllung und die Heidelbeermenge vom Originalrezept verdoppelt, Zitronenabrieb in die Füllung gegeben und dann noch einen säuerlichen Zitronenglasur darüber geträufelt. Wenn Zitrone nicht dein Ding ist, kannst du den Zitronenabrieb weglassen und statt