J’ai longtemps réfléchi à savoir comment j’allais accommoder les tagliatelles aux truffes de Toscane de mon partenaire Issimo. J’ai découvert la truffe il y a quelques années auprès de ma belle-famille et j’avoue avoir tout simplement adoré ce champignon au goût si prononcé et délicat à la fois. N’étant pas en période de fête, je