Igennem min barndom har min mor ofte serveret hjemmelavet is med for eksempel Daim eller andet chokolade. Jeg er også selv velbevandret i at lave is til fødselsdage og i hverdagen. Når det så pludseligt skal være en mælkefri is, må man jo starte lidt forfra med at eksperimentere. I helsekostforretninger kan man få mælkefri