Papanasi sunt un desert minunat si fac parte din meniurile multor restaurante. Din pacate primim de cele mai multe ori in farfurie, o gogoasa care inoata in dulceata si smantana. Intr-un singur restaurant am avut surpriza sa gasesc adevarati papanasi, facuti din branza dulce de vaci, fierti si nu prajiti. Acesti papanasi din branza