Æblemuffins Æggefri, glutenfri, mælkefri og nøddefri 12 muffins Ingredienser 2 ½ dl vegetabilsk 'mælk' – fx risdrik eller mandeldrik 3 dl æbler i tern (om det er grove eller fine tern, er en smagssag) 2 ½ spsk. smeltet kokosolie eller smagsneutral olivenolie 1 spsk. knuste chiafrø eller hørfrø (knus dem i en tør blender eller