Il pesto di rucola e noci è un’alternativa originale e gustosa al tradizionale pesto alla genovese. La rucola sostituisce il basilico, mentre ai pinoli e all’aglio si aggiungono le noci, che donano al pesto un sapore ancor più particolare. Questo squisito condimento, che si prepara in soli 15 minuti, può essere utilizzato per insaporire primi piatti di pasta o per accompagnare secondi di carne o per preparare sfiziose bruschette.