Carnea de porc este alimentul preferat de romani. Carnea de porc are un continut bogat in proteine dar si in fier, magneziu, fosfor, potasiu şi zinc cu toate acestea carnea de porc este o carne greu de digerat. Carnea de porc este buna pentru imunitatea organismului. Consumata in cantitati moderate, carnea de porc este o