Una rica base de lechugas, ya sean surtidas o una mezcla de lechuga normal con hojas de roble. Un poco de zanahoria rallada, unos huevos de codorniz cocidos, unos palitos de surimi y frutos secos, si son naturales mejor que mejor. Una verdadera delicia de ensalada, os lo aseguro. Podemos aderezarla con la vinagreta que