El kefir no es un yogur, es una leche fermentada.  A la leche se le añade un producto fermentado con contenido en caseína coagulada, levaduras y bacterias. Su sabor es ácido y nos aporta muchos beneficios para nuestro cuerpo. Hoy lo presentamos con unas fresas, que seguimos en temporada. Un poco de caramelo y unos