Kugeliggelbe Mini-Schätzchen rufen uns. Und daher gibt es heute ein kleines "How To" zu einem meiner Lieblingsgetreide: Hirse. Quinoa ist mittlerweile ja in aller Munde und ich koche ihn immer noch sehr gerne, allein schon wegen seinem hochwertigen Eiweiß, aber die gute gelbe (Gold)Hirse ist auch nicht zu vernachlässigen: Hirse ist regionaler, verwöhnt uns ebenfalls