Cebiche del Amazonas con ají cocona La cocona es consumida en fuentes de soda, restaurantes y hoteles de las ciudades del Amazonas Occidental, también los jugos y helados son otras formas de poder consumir la fruta. Ingredientes: 800 gramos de doncella 1/4 de taza de cocona en cubos pequeños una taza de jugo de cocona