Heute gibt es ein neues vegetarisches Gericht, denn es muss ja nicht immer Fleisch sein. Diese vegetarische Lasagne ist das beste Beispiel dafür. Ich liebe ja klassische Lasagne, aber diese Variante hier ohne Fleisch ist mindestens genauso gut. Gefüllt mit Spinat und Tomaten liegt sie nicht so schwer im Magen und schmeckt trotzdem super lecker.