Nina Richy Quiche au thon Ingrédients : Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 à 3 càs d'eau 1 càc de sel fin Farce 2 petites boîtes de thon à l'huile égouttées 2 œufs battus 2 càs de crème fraîche Des cubes de fromage fondu et fromage râpé