Des biscuits sans cuisson qu'on appelle communément en Algérie Bniwen,  ce sont des gâteaux algériens sans cuisson une recette très facile et rapide à preparer composée généralement de biscuits concassée auxquels on rajoute du beurre et d'autres ingrédients comme la noix de coco, le cacao, les fruits secs concassés et que nous enrobons de glaçage.