Himbeer-Rhabarbertarte
Rhabarberkuchen. Gab es früher immer bei meiner Oma. Und zwar den allerallerbesten! LOGO! Wie das eben bei einer tollen Oma so ist :-) Ich erinnere mich gut daran, wie sie jedes Jahr im Frühjahr, sobald der erste Rhabarber zu bekommen war, diesen lecker fluffigen Kuchen gebacken hat, mit viel saftiger Rhabarberfüllung und cremigem Baiser obendrauf.