Arancini sau chiftele din orez - o reteta traditionala din zona Siciliei cunoscuta in toata lumea. Se pot face cu diferite umpluturi si diferite forme, retetele variind de la oras la oras. Numele acestui preparat vine de la faptul ca se aseamana cu portocala, dar pot avea si alte forme si umpluturi. Sunt umplute in