Oksemørbrad i ovn eller sous vide Opskrift på mør helstegt oksemørbrad i ovn eller sous vide med knoldsellerirøsti og spinatsalat fx som gæstemad Når vi er samlet i familien, og snakken drejes ind på mad, så spørger mine piger ofte  familiens medlemmer: "Hvad er din livret?". Når turen kommer til mig, beskriver jeg typisk en madopskrift