Recette de tarte tatin aux pommes Voila un classique de la pâtisserie française, La tarte tatin aux pommes : une pâte brisée, feuilletée, ou sablée et des pommes fondantes à souhait au bon goût de caramel. La tarte tarin fait partie de mes desserts préférés. La tarte tatin aux pommes est simple à faire, la seule difficulté réside dans la