Baci Di Ricotta по-итальянски, а по-русски пончики из рикотты. Этот рецепт  я нашла в книге Найджелы Лоусон "Feast: Food That Celebrates Life". Мне очень нравится эта книга. В ней много рецептов, которые не требуют много времени на их приготовление. Пончики шарики из рикотты - один из них. Надо сказать, что десерты Найджелы Лоусон не раз