Недавно я купила книгу Секреты на кухне Реймонда Бланка (Kitchen Secrets), где он, как и следует из названия книги, раскрывает некоторые свои секреты кулинарного мастерства. Мне сразу приглянулся этот рецепт клафути с вишней. Клафути получился великолепный. Это уже второй рецепт от Реймонда Бланка на блоге Фотокухня. Его лимонный пирог также прост в приготовлении и очень вкусен. Реймонд Бланк пишет, что этот классический десерт