In mijn pre-paleo-tijdperk stond er met grote regelmaat pasta met broccoli en zalm op tafel. Door dit gerecht heb ik zelfs broccoli leren eten. Wait, say what?! Kleine bekentenis: ik was vroeger een moeilijke eter. En ik lustte geen broccoli. Tot in mijn studententijd een vriendinnetje pasta met broccoli, garnalen en roomsaus voor me maakt.