Dernièrement j'ai reçu deux belles plaques de saumon de la marque Kritsen, une de saumon d'Ecosse et une autre de saumon de Norvège avec une invitation à un jeu-concours. Il a donc fallu que je remue mes petites méninges pour trouver comment utiliser au mieux l'un des deux saumons dans une recette. Mon choix