Kweeperentaart met kwark Author: Akki Ingredients [b]Voor het deeg:[/b] 250 g bloem 225 g koude boter 180 g suiker 5 g zout [b]Voor de vulling:[/b] 3 kweeperen (ongeveer 750 g) 70 g gemalen amandelen 60 g kwark (volle, niet ontvet) 60 g ongezouten boter op kamertemperatuur 35 g rozijnen 25 g suiker 1/2 tl kaneel