Muffins met kweepeer en gember Author: Akki Ingredients 2 grote kweeperen, of 3 kleine, geschild, in parten wat boter 300 g zelfrijzend bakmeel zout 1 tl bakpoeder 2 1/2 tl kaneelpoeder 50 g donkere basterdsuiker 3 gemberbollen, uitgelekt en fijngehakt 45 g hazelnoten, grof gehakt 1 ei, losgeklopt Instructions Snijd 12 dunne partjes uit de