Un clásico del sabor en todo momento tanto como pasapalo (tapas) como acompañamiento de un pernil al horno con puré de papas. Ingredientes 500 grs de champiñones 1/2 taza de agua 20 grs de ajos 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de hojuelas de aji picante 1/2 cucharadita de