Ich liebe Steckrüben. Leider bin ich in unserer Familie der Einzige. So muss ich mir diese Köstlichkeit meist alleine zubereiten. In Hessen kennt man diese Rübe als geschmortes Gemüse mit Solber, also gepökeltem, fetten Schweinefleisch. Vielleicht rührt daher die Abneigung vieler Menschen gegenüber dieser aromatischen Wurzel. Oder weil sie fälschlicherweise mit der Futterrübe verwechselt wird.