Notenpâté Ingredients Voor een pâtépot met deksel, 1 l. 150 g gepelde walnoten 1 ½ dl cognac 250 g varkensfilet 150 g varkenslever 250 g speklappen 750 g saucijzen 1 ei nr.2 4 theelepel uiensap 2 theelepel knoflooksap 2 theelepel peper 1 ½ theelepel zout plakjes prei mespuntje gebrande suiker 6 blaadjes gelatine zout zure