In Niederösterreich, Wien, dem Burgenland, Vorarlberg, Tirol und der Steiermark waren wir mit der Burgermania Österreich schon zu Besuch und haben den typischen Geschmack der Region in Burgerform gebracht. Die Reise geht in Kärnten weiter. Für mich verbindet Kärnten kulinarisch einerseits die Herzhaftigkeit Tirols (knuspriger Speck und cremiger Käse!), aber andererseits auch die Frische der Steiermark