Den begleitenden Pflücksalat habe ich mit Joghurt, Sahne, etwas Senf und GEFRO Balance Salat-Dressing Gartenkräuter angemacht. Im Original-Rezept wird der ganze Paprika zu Anfang zum Fleisch gegeben. Der verkocht daurch komplett. Ich habe die Hälfte davon erst zum Schluss zugegeben, dann bleiben die Paprikastücke schön knackig. Dazu gab es arabisches Fladenbrot.