Jeg elsker bare farvespillet i denne her quinoasalat med rødbede og mango. Den rødlilla bede, den knaldgule mango og den skønne grønne farve fra krydderurterne. Nåh ja, og den kridhvide feta og lyselilla rødløg... ja, jeg ved det godt, jeg slynger om mig med adjektiver, og jeg ku' godt blive ved, men nu er der