Velouté de courgettes   Ce Velouté de courgette et fêta, parfumé à la menthe, est un surprenant mélange très onctueux et savoureux qui peut se déguster au choix, chaud ou froid, et peut être servi en entrée avant un plat consistant, ou en faire un dîner complet accompagnée de croûtons de pain grillés et d’une