Nachdem ich in letzter Zeit das Gefühl habe, Weizenbrötchen & Co. nicht mehr so gut zu vertragen, habe ich beschlossen, ein wenig mehr mit glutenfreien Backwaren zu experimentieren. Zwar habe ich mich bereits mit verschiedenen Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais- und Reismehl eingedeckt (Kichererbsenmehl habe ich sowieso immer im Haus) aber für den Anfang auch erstmal eine fertige