Curry mit Quinoa
Heute musste ich ein wenig improvisieren. Eigentlich wollte ich ein buntes Gemüse-Curry kochen und klassisch Basmati-Reis dazu machen. Nachdem das Gemüse schon geschnippelt und alle sonstigen Zutaten bereit standen, musste ich feststellen, dass ich keinen Reis mehr im Haus hatte. Also was tun? Um noch mal zum Supermarkt zu fahren fehlte die Zeit und der