Moja ulubiona sałatka na zimę (i nie tylko) - ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą w lekko słodkiej zalewie. Idealnie smakuje np. z odsmażanymi pierogami. Na początek proponuję przygotować drugą zalewę z połowy porcji, ponieważ może się okazać, że całej zalewy nie uda się Wam wlać do słoików. Z podanego przepisu wychodzi 18 półlitrowych słoików.