Ich liebe Gerichte, die schnell sind, kaum Dreck machen und nur eine handvoll Zutaten benötigen. Gerichte, die man auch noch müde, nach einem Tag voller Arbeit und anschließender Kinderbespaßung, zaubern kann und die trotzdem nach mehr aussehen. Genau dazu gehört meine Pasta con Carote. Pasta kochen, Knoblauch und Karotten in die Pfanne, Parmesansplitter rüber und