Ich gehöre zu den Menschen die Bananen nicht mehr wirklich gerne pur essen, sobald sie kleine braune Flecken bekommen. Aber wegschmeißen möchte ich sie natürlich auch nicht. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach Ideen diese Bananen zu verwerten. Und Bananenbrot ist für diese reifen und süßen Banananen perfekt! Etwas Zimt und braune Butter