Parce que je sais que parmi vous, il y a quelques personnes qui souffrent d'une intolérance au gluten, j'ai voulu réaliser ce gâteau parce qu'il contient une farine sans gluten. J'ai tout simplement pris une farine de riz complète. Cela n'a absolument rien changé au goût du gâteau, cela lui a même donné un petit côté