Bûche choco-framboises sur financier au chocolat
Voici la deuxième bûche réalisée à Noël après celle au chocolat blanc et insert au lemon-curd. Au départ il y avait juste le financier au chocolat et la mousse à la framboise, j'ai rajouté un insert au chocolat au lait. J'ai monté un peu de crème en chantilly pour garnir mon tapis relief ce qui