Dedicata alla mia mafaldissima amica Ari!! Un' idea diversa per la presentazione di un Monte Bianco monoporzione; all'interno la meringa ricoperta da una chantilly alla vaniglia e mascarpone completamente rivestita da una soffice crema di marroni. Ispirata a una ricetta di Cristophe Michalak. La dose della meringa è doppia perché sicuramente vi