Carpaccio de Coquilles St Jacques
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Je te parlais de l'Angle St Laurent à Bayeux en début de week-end dernier, eh bien, après mon déjeuner, je suis passée en cuisine avec Sébastien Rémy. Nous avons réalisé deux recettes en tout petit comité (avec Magalie de Mag'Cuisine), un carpaccio de St Jacques et un plat de St Jacques à la crème et