Mhajeb farci
Oum Mes Enfants Ingrédients pour la pâte : 600 gr de semoule extra fine (le renard ) 200 gr de farine Sel Eau Ramasser rapidement la pâte en boule et laisser au repos 15 minutes Pétrir doucement en rajoutant de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte un peu collante Faire des boules environ