Étoile Brillante Au menu de ce midi, c'était un bon couscous marocain de la région de Casablanca que ma belle mère m'a gentiment apprise Ingrédients : 1 kg de mouton 6 tomates 2 oignons 2 poignées de pois chiches Persil Coriandre Epices : sel, poivre, curcuma, gingembre 2 navets 8 carottes 2 courgettes 1/2