Uma costelinha naquele ponto perfeito, soltando do osso, lindo. Caramelizado daquele jeito salgadinho, levemente apimentado, super bem condimentado. Faça esta costelinha. Sério. Delícia demais da conta. O ponto de partida, é claro, é uma costelinha de boa qualidade, daquelas bem carnudas, bem bonitas. A primeira etapa é mega simples. Uma mistura de nam pla (molho