Mchewek algérien aux amandes Dans les débuts de mon site, j'avais partagé avec vous la recette du mchewek traditionnelle. Ces petits gâteaux aux amandes, enrobés dans des amandes concassées, sont  très connus et prisés en Algérie. Je vous les représente avec ma recette qui leur donnera un moelleux exceptionnel, et un fondant irrésistible. De la poudre d'amandes de