Era momentul sa-mi incerc si eu o curiozitatea mai veche si sa gatesc cu manutele mele foccaccia. Yep..... Foccacia este un tip de paine italiana...plana, coapta in cuptor. Termenul de Foccacia vine din latinul Panis focacius care inseamna paine coapta in cenusa. Focaccia are diverse toppinguri: rozmarin si sare de mare, diverse tipuri de branza,