Nous arrivons sur le Printemps. La végétation et un timide soleil nous invitent à y croire. Sauf qu'il flotte dans l'air une bise glaciale qui ne donne pas envie de mets printanier mais encore de petits plats hivernaux réconfortants. J'ai craqué sur cette recette qui faisait partie d'un encart publicitaire dans un magazine culinaire. Allez